|
|
|
|
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса! (Река)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1770.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Книга написана на основе многолетнего практического опыта автора в ресторанном бизнесе. В ней собраны инструменты продаж, которые действительно работают и при этом не требуют ни копейки вложений.
Автор подробно описывает 6 этапов продаж, структурирует каждое действие как менеджеров, так и линейного персонала. У вас в руках готовая технология — просто берите и делайте!
Об авторе
Опыт в индустрии гостеприимства — более 15 лет. Сделала карьеру от простого официанта до директора ресторана, руководителя департамента обучения персонала, основателя и управляющего собственной компании.
Практикующий бизнес-тренер с 2004 года. Провела более 100 тренингов, на которых прошли обучение около 3 000 работников ресторанного бизнеса.
Эксперт-консультант в сфере развития ресторанов с 2005 года.
|
|
|
Банкетный сервис. Практическое руководство (Река)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1770.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено "подводным камням". Практические советы автора помогут сориентироваться в нюансах и особенностях банкетного сервиса, получить ответы на вопросы, которые вам было просто некому задать. Надеемся, эта книга станет настольной для владельцев, управляющих, менеджеров и администраторов ресторанов, баров, кафе, гостиниц и банкетных служб.
|
|
|
Lead Successful Projects (Penguin)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1772.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Are you struggling to juggle multiple projects? Do you often lose control of your budget? Does communicating your progress to the rest of your team cause you undue stress?
Project management is an essential skill for anyone who needs to get things done in any organisation, and is absolutely critical for anyone leading strategic change. In Lead Successful Projects, the Penguin Business Expert guide, Antonio Nieto-Rodriguez introduces a simplified but strategic approach to project management developed over the last 20 years coaching executives, managers and MBAs.
Learn how to break down your project into manageable elements, define smart goals and meet them in this concise and practical guide to project success.
|
|
|
Туристический сувенир. От идеи до туриста (Питер)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1774.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Геннадий Шаталов и Вероника Косых уже более 5 лет вместе с командой ФРОС Region PR и партнерами проводят Всероссийский конкурс "Туристический сувенир", участниками которого за эти годы стали сотни компаний и мастеров, специализирующихся на создании сувенирной продукции для туристов и осуществляющих свою деятельность во всех 85 регионах России.
Такому виду сувенирной продукции, как "туристический сувенир" нужны свой конкретный "понятийный аппарат" и своя методика создания. Эта книга представляет собой подробное пособие по проектированию и созданию туристических сувениров с конкретными практическими примерами изделий - лауреатов Всероссийского конкурса "Туристический сувенир", продукции для туристов из разных регионов России.
В издании представлена информация о сувенирной продукции для туристов, особенности и классификация видов сувенирной продукции, практические успешные работы мастеров, а также алгоритм создания. Читатели получат авторский чек-лист - докуме ...
|
|
|
The Ethical Capitalist. How to Make Business Work Better for Society (Random House)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1777.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Capitalism has lost its way.
Every week brings fresh news stories about businesses exploiting their staff, avoiding their taxes, and ripping off their customers. Every week, public anger at the system grows. Now, one of Britain's foremost entrepreneurs intervenes to make the case for putting business back firmly in the service of society, and setting out on a new path to a kinder, fairer form of capitalism.
Drawing on four decades of hands-on management experience, the founder of Richer Sounds argues that ethically run businesses are invariably more efficient, more motivated and more innovative than those that care only about the bottom line. He uncovers the simple tools that the best leaders use to make their businesses fair, revealing how others can follow suit. And he also delves into the big questions that modern capitalism has to answer if it is to survive and to thrive.
|
|
|
|
|
The Future of Food. How to Feed the Planet Without Destroying It (Random House Business)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1777.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
The everything-you-need-to-know WIRED guide to food technology and food production in the future
With a global population estimated to reach nearly 10 billion by 2050 we face a huge challenge in feeding everyone on the planet. How is that to be achieved?
In this brilliantly insightful, one stop guide WIRED journalist Matt Reynolds assesses the limits and drawbacks of current food production and looks at the ways in which they can be tackled. He considers the potential for lab-grown meat to replace inefficient livestock farming. He talks to the scientists hoping to perfect more productive and disease-resistant crops. He explores initiatives to make agriculture less environmentally damaging and to reduce food waste. And he addresses the fundamental question: how do we feed more people while using fewer of the Earth's resources?
|
|
|
Genomics. How genome sequencing will change healthcare (Random House Business)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1777.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
The everything-you-need-to-know WIRED guide to the future of genomics
Genome sequencing is one of the most exciting scientific breakthroughs of the past thirty years. But what precisely does it involve and how is it developing?
In this brilliantly wide-ranging, one-stop guide WIRED journalist Rachael Pells explains the science behind genomics. She analyses its practical applications in medical diagnosis and the treatment of conditions that range from cancer to severe allergic reactions to cystic fibrosis. She considers its potential to help with advances in agriculture and environmental science. She explores the ethics of genetic modification and the dangers involved when humans 'play God'. And she addresses the fundamental question: to what extent will future advances transform human longevity and the quality of life.
|
|
|
Как привести дела в порядок. Искусство продуктивности без стресса. 12-е изд. Аллен Д. (МАНН ИВАНОВ И ФЕРБЕР)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1777.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Это обновленное издание самой известной книги по личной эффективности, переведенной на несколько десятков языков. С ее помощью клубки ваших проблем распутаются гораздо быстрее: вы обретете ясность сознания и упорядоченность мыслей, научитесь отделять важные дела от второстепенных, верно ставить цели и распределять приоритеты, доводить начатое до конца, а также полноценно отдыхать. В новом издании большое внимание уделено работе с электронной почтой и другой цифровой информацией, так что теперь методика Getting Things Done поистине универсальна.
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
What the CEO Wants You to Know. How Your Company Really Works (Random House Business)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1779.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Have you ever noticed that the best CEOs seem to have a special kind of intelligence, an ability to sense where the opportunities in their industries are and how to take advantage of them? The best have a knack for simplifying the most complex business practices down to the fundamentals - the same fundamentals of the small family business.
In What the CEO Wants You To Know, Ram Charan explains in clear, simple language how to do what great CEOs do instinctively and persistently - understand the basic building blocks of a company and use them to figure out how to make it work as a total business. Being able to decide what to do when, despite the clutter of day-to-day to-do lists and the complexity of the real world, takes the mystery out of business and offers a clear road map of organisational success.
First published in 2001 (with over 300,000 copies sold worldwide) but never before published in the UK, this business classic has been completely rewritten and updated with new stories ...
|
|
|
Cryptocurrency. How Digital Money Could Transform Finance (Random House Business)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1779.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
The everything-you-need-to-know WIRED guide to cryptocurrency
The past decade has seen the relentless rise of cryptocurrency as an alternative form of digital currency. But what precisely is it and what potential does it have to change the world of money?
In this brilliantly clear, one-stop guide WIRED Senior Editor Gian Vopicelli explains everything you need to know about cryptocurrency. He outlines its development and describes precisely how it operates. He demystifies the jargon it has spawned, from blockchain, Bitcoin and stablecoins to mining, smart contracts and forking. He looks at the political and economic ideologies that drive it. And he addresses the central question: will cryptocurrency have the transformative economic and social impact that its champions claim for it?
|
|
|
|
|
11 - Детский мир: перезагрузка
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Реальная история компании, без которой у нас было бы другое детство
|
|
|
11 - Быть лидером
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Правила выдающихся СЕО, политиков и общественных деятелей XXI века
|
|
|
11 - Вызов лидерства
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Пять практик выдающихся руководителей
|
|
|
11 - Цели и ключевые результаты
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Полное руководство по внедрению OKR
|
|
|
11 - Будущее быстрее, чем вы думаете
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Как технологии меняют бизнес, промышленность и нашу жизнь
|
|
|
11 - Вооружение отделов продаж
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Системный подход
|
|
|
11 - Руководитель проектов
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Все навыки, необходимые для работы
|
|
|
11 - Запускаем инновации
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Иллюстрированный путеводитель по методике FORTH
|
|
|
11 - Утерянное искусство красноречия
это нормальная* цена - 1781.00 руб.
старая цена 2095.00 руб.
скидка -15%
выгода 314.00 руб.!
|
|
|
|
The Economists' Hour (Picador)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1781.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
As the post-World War II economic boom began to falter in the late 1960s, a new breed of economists gained influence and power. Over time, their ideas reshaped the modern world, curbing governments, unleashing corporations and hastening globalization.
Their fundamental belief? That governments should stop trying to manage the economy.
Their guiding principle? That markets would deliver steady growth and broad prosperity.
But the economists' hour failed to deliver on its premise. The single-minded embrace of markets has come at the expense of economic equality, the health of liberal democracy and of future generations. Across the world, from both right and left, the assumptions of the once-dominant school of free-market economic thought are being challenged, as we count the costs as well as the gains of its influence.
In The Economists' Hour, acclaimed New York Times writer Binyamin Appelbaum provides both a reckoning with the past and a call for a different future.
|
|
|
|