|
|
|
|
Категорийный менеджмент. Практика применения. Бузукова Е.А. (Издательство «1С-Паблишинг»)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1782.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Эта книга - о тонкостях работы с ассортиментом. За 15 лет российская розница проделала огромный путь от стихийной торговли до структурированных и технологичных сетевых компаний. Какие-то компании ушли с рынка, а кто-то вырос и остался на своём курсе. Изучение их историй развития и персональный практический опыт позволили автору обобщить знания и приёмы работы с ассортиментом и поделиться ими в этой книге. Материал книги подкреплен значительным числом проектов построения системы категорийного менеджмента в компаниях. Пользуйтесь - все работает, все проверено на практике. Если у вас есть опыт работы категорийным менеджером или коммерческим директором, то эта книга будет хорошим практическим руководством.
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Настольная книга по оплате труда и ее расчету в «1С: Зарплата и управление персоналом 8», редакция 3 (Издательство «1С-Паблишинг»)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1782.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В пособии рассматриваются вопросы кадрового учёта, начисления вознаграждений за труд и по договорам гражданско-правового характера, удержаний из начисленных доходов, начисления страховых взносов и пособий по социальному обеспечению в соответствии с действующим законодательством.В новом издании книги учтены изменения по начислению страховых взносов, пособий по социальному страхованию и обеспечению, по налогу на доходы физических лиц, вступившие в силу с 1 января 2022 года.На примере программы «1С:Зарплата и управление персоналом 8», редакция 3, показаны возможности современных информационных технологий для автоматизации учёта кадров и расчетов по оплате труда. «1С:Зарплата и управление персоналом 8» может использоваться как в коробочном варианте, так и в сервисе «1С:Предприятие 8 через Интернет» на сайте 1cfresh.com.Пособие адресовано широкому кругу читателей. Оно будет полезно как для бухгалтеров-расчетчиков заработной платы и главных бухгалтеров, так и для руководителей организаций, которые найдут в ней отве ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
3 - Джедаю продуктивности. Подарочный комплект
это нормальная* цена - 1784.00 руб.
старая цена 2099.00 руб.
скидка -15%
выгода 315.00 руб.!
|
|
|
|
Сервисная деятельность. Учебное пособие (ИНФРА-М)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1788.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассматриваются теоретико-психологические, организационно-методологические основы сервисной деятельности с ее современными тенденциями и научной системой формирования. Раскрывается отечественный и международный опыт из области гуманизации экономики и интенсивной реализации услуг с антикризисным содержанием. Приводится обширный методический материал, включающий темы для самостоятельной работы и тестовые задания.
Пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 "Туризм" и 43.03.03 "Гостиничное дело".
2-е издание, исправленное и дополненное
|
|
|
Сложные подчиненные: Практика российских руководителей (МИФ Бизнес)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1796.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
15 типов проблемных подчиненных. Истории из опыта разных компаний и общие рекомендации руководителям от Максима Батырева.
|
|
|
|
|
FishArchiv 1.0 (YamalMedia)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1800.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Приложение для людей, которые очень любят рыбалку, совмещая с ловлей рыбы, охоту, сбор грибов и ягод, отдыхать на природе. Составляя заметки в приложении, можно планировать свой предстоящий отдых любимую рыбалку!
|
|
|
Теория отдыха. Курс лекций. Учебное пособие (Лань)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1807.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассмотрены концептуальные представления отдыха — фундаментальной основы человеческого бытия, диалектически связанной с трудом. Главное внимание уделено вопросам экзистенции, социальной структуризации и ценностному содержанию отдыха, его позиционированию в системе наук, актуальным аспектам управления.
Соответствует требованиям ФГОС подготовки специалистов, бакалавров и магистров направлений «Туризм», «Сервис», «Социология», «Экономика», «Менеджмент».
Пособие предназначено для студентов старших курсов. Можно использовать, при чтении спецкурсов, проведения факультативов социально-экономической, гуманитарной и общемировоззренческой направленности, при организации научно-исследовательской работы.
|
|
|
Закон малинового варенья и еще 103 секрета консалтинга. Вайнберг Дж. (Издательство Дмитрия Лазарева)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1813.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Джеральд Вайнберг, исходя из своего более чем 50-летнего опыта работы консультантом, делится своими выводами, как запустить и успешно вести свой собственный консалтинговый бизнес. Благодаря использованию юмористичных Правил, Законов и Принципов — таких как Закон малинового варенья, Принцип картофельных чипсов, Правило Руди о брюкве — автор показывает, как, оставаясь самим собой, находить клиентов, завоевывать доверие и устанавливать правильную цену на свои услуги, о которой потом не придется жалеть. Если вы консультант, когда-либо пользовались услугами консультанта или хотите быть одним из них, эта книга будет вам полезна.
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Психология делового общения и межличностные коммуникации. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Изложены представления современной социальной психологии о феномене общения и его роли в жизни человека. Материал книги сгруппирован в четыре раздела, каждый из которых сопровождается вопросами и тестами для самопроверки и упражнениями для групповой работы в аудитории. Первый раздел посвящен описанию важнейших особенностей процесса общения и его субъектов; второй - рассмотрению человека как субъекта деловой и межличностной коммуникации, третий - анализу специфики общения в деловом взаимодействии; четвертый - психологической характеристике межличностных коммуникаций. Практические примеры в тексте иллюстрируют возможности применения изложенных материалов в повседневной жизни и профессиональной деятельности.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по всем направлениям.
|
|
|
Управление качеством и контроль ресторанной продукции. (Бакалавриат). Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Представлены основные теоретические принципы управления качеством услуг индустрии питания, включая продукцию. Даны ключевые методы построения системы менеджмента качества, проблемы внедрения концепции менеджмента качества, включая методы стандартов ИСО (ISO) 9001, 22000, отечественной стандартизации, TQM, ХАССП, GMP, GLP, риск-менеджмента. Отдельные дидактические материалы (кейсы, практические занятия, вопросы и задания и т.п.) могут использоваться на лабораторных, практических занятиях, в творческих выступлениях.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Менеджмент", профиль "Менеджмент в индустрии питания". Может быть полезен для других направлений и уровней подготовки.
|
|
|
|
|
Туристское регионоведение. Влияние региональной интеграции на мировой тур. рынок Монография (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Задано новое направление исследований в рамках туристского регионоведения - комплексное изучение процессов региональной экономической интеграции на мировом туристском рынке. Раскрыты особенности проявления интеграционных процессов в сфере туризма. Обобщена деятельность региональных интеграционных группировок (ЕС, НАФТА, АСЕАН и др) в области международного туризма. Выявлены роль и функции государственных границ в международном туризме, изучены вопросы приграничного и трансграничного сотрудничества в данной сфере.
|
|
|
Безбарьерный туризм. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассматриваются вопросы организации одного из наиболее социально значимых видов туризма, понятия и категории инвалидов, особенности оказания им туристских услуг, в том числе транспортировки, размещения и питания. Раскрывается содержание российских и международных законодательно-правовых актов, регулирующих оказание услуг безбарьерного туризма. Приводятся примеры организации подобных услуг в России и за рубежом.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм".
|
|
|
Организация гостиничного дела. Учебное пособие для бакалавров (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий.
Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями.
Соответствует ФГОС ВО 3+.
Для студентов бакалавриата по направлению подготовки "Гостиничное дело". Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально - культурного сервиса и туризма.
|
|
|
Организация туристской деятельности. Учебник для бакалавров (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Излагается система базовых знаний по организации туристской деятельности, обязательных для усвоения обучающимися по программам бакалавриата. Рассматриваются организационные основы туристской индустрии, структура туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности; понятие, виды и технологии организации деятельности туроператоров, турагентов и контрагентов туристской деятельности, особенности и состав туристского продукта и его составных элементов; особенности организации туристской деятельности в России во внутреннем, въездном и выездном туризме.
Приводятся контрольные вопросы и задания для самоконтроля, позволяющие применить полученные знания на практике.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 43.03.02 Туризм (уровень бакалавриата) всех форм обучения. Может быть использован также студентами других (гуманитарных) направлений и специальностей при изучении управленческих дисциплин ...
|
|
|
Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.
Содержание учебного пособия соответствует программам дисциплин "Организация и менеджмент туризма" и "Организация гостиничного хозяйства", частично охватывает вопросы дисциплин "Международный туризм", "Инфраструктура туризма" и "Внутренний туризм".
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов, работников индустрии туризма.
5-е издание, стереотипное.
|
|
|
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов в гостиничных предприятиях.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Гостиничное дело" и "Туризм", преподавателей, слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов отрасли.
|
|
|
Гостеприимство и сервис в индустрии питания. Учебное пособие (ИНФРА-М)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны деятельности предприятий питания и вопросы стандартизации.
Составлено с учетом современных нормативных правовых документов, содержит иллюстрации, таблицы и примеры.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.11 «Гостиничный сервис», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании».
|
|
|
Организация деятельности сотрудников службы питания. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии организации работы службы питания на основе нормативно-правовых документов, а также последних тенденций в сфере общественного питания. Представлены специальные формы обслуживания гостей, в том числе кейтеринговые услуги, room-service, шведский стол. Рассмотрены основные методы контроля и совершенствования качества обслуживания гостей службой питания отеля.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности "Сервис и туризм".
|
|
|
Основы маркетинга гостиничных услуг. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Раскрываются теоретические аспекты маркетинга гостиничных услуг, особенности маркетинговой деятельности предприятий данной отрасли на современном этапе. Рассматриваются структура и содержание комплекса маркетинга предприятия гостиничного бизнеса.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Гостиничное дело».
|
|
|
Современные технологии и организация гостиничной деятельности. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1828.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассматривается комплекс вопросов, раскрывающих специфические особенности функционирования гостиничных и ресторанных предприятий, в том числе особенности стратегического, операционного и финансового управления. Дается развернутый анализ состояния российского рынка гостеприимства и предлагаются рекомендации по эффективному управлению этим видом бизнеса в российских условиях.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов магистратуры, обучающихся по направлению «Сервис и туризм», аспирантов и преподавателей вузов, а также экономистов и всех специалистов, интересующихся вопросами гостиничного и ресторанного бизнеса.
|
|
|
|