|
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки APACH (APACH)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1267720.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В шкафу шоковой заморозки итальянского производства APACH (АПАЧ) CHEF LINE LBVH6UA предусмотрены различные функции и установки, позволяющие наиболее эффективно охлаждать и замораживать разнообразные продукты и готовые блюда. Для управления устройством используется большой сенсорный дисплей, расположенный на корпусе.
Особенности и преимущества:
Шоковое охлаждение
Глубокая заморозка
Разморозка
Расстойка, отложенная расстойка
Поддержание температуры
Сушка
Функции: шоколад, йогурт
Пастеризация паром
Низкотемпературное паровое приготовление
Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB
Двери - амортизация, с системой против запахов
Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции 60 мм
Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304
Внутренняя и внешняя поверхности из льняной стали
Упрочненная столешница 4 см
Ручка выполнена из нержаве ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки Abat (Abat)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1288000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки Abat (Абат) ШОК-40, 20-и уровневый за счет мощного принудительного обдува вентиляторами способен в короткие сроки охлаждать и глубоко замораживать пищевую продукцию. Модель относится к профессиональному морозильному оборудованию и широко используется в сфере общественного питания и изготовления полуфабрикатов.
Особенности и преимущества:
40 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм или EN 1/1 (600х400 мм), расстояние между уровнями 70 мм.
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson).
Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры.
Цельнозаливной пенополиуретаном корпус.
Все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Климатический класс 5.
2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного об ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (COLDLINE)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1293990.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф COLDLINE (Колдлайн) W10A оснащен встроенным устройством с воздушным охлаждением, которое динамически регулирует интенсивность холода и тепла, постоянно обеспечивая регулярный контроль температуры, вентиляции и времени цикла. Устройство быстро охлаждает до +3 С, блокирует распространение бактерий, увеличивает срок хранения до 70% без изменения качества продукта.
Особенности и преимущества:
Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, поддержание температуры, сушка, режим шоколад и ручной цикл
Максимальная вместимость: 12 ванночек 360x165x150 mm или 12 контейнеров для мороженого 200x200x125 mm
Базовая комплектация 10 направляющих GN1/1 и противень EN60x40
Двери амортизация, с системой против запахов
Уплотнитель дверцы магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции 60 мм - CFC/HCFC бесплатно
Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали A ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки Abat (Abat)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1357000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки Abat (Абат) ШОК-40-01 20-и уровневый это специальная камера для охлаждения и глубокой заморозки пищевой продукции. В комплекте поставляются специальные тележки с уровнями для размещения гастроемкостей и противней, на которые укладывается продукция. Оборудование подходит для профессионального использования.
Особенности и преимущества:
Электронная панель управления позволяет регулировать и поддерживать нужную температуру.
Термочувствительные датчики на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе.
Трёхточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта.
Холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson).
Подогрев дверного проёма в месте касания уплотнителя двери.
2 тележки в комплекте.
LED-подсветка.
Регулируемые по высоте ножки гарантируют устойчивость на неровной поверхности.
Шкафы шоковой заморозки от российской компании Abat из серии ШОК это современные, небольшие по св ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (COLDLINE)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1378550.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки Coldline (Колдлайн) W10F это коммерческий холодильник, который используется для быстрого замораживания пищевых продуктов. Он оснащен высокоэффективным компрессором и электронным контроллером температуры, который позволяет быстро достигнуть заданной температуры и поддерживать ее в течение всего времени замораживания.
Особенности и преимущества:
10 направляющих GN1/1
7 "сенсорный экран с USB
Двери с амортизацией и системой против запахов
Уплотнение дверцы магнитное, трехкамерное
Термощуп игольчатый, одноточечный, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: 60 мм - CFC/HCFC
Внешняя и внутренняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
Трубчатые ручки из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие и стойки из хромированной застежки со встроенным замком
Ножки из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые 100-150 мм
Серия шкафов для заморозки Coldline VISION F - это коммерческие хо ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI (SAGI)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1429370.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) TF102S может использоваться для разных целей, как для охлаждения приготовленных блюд после тепловой обработки, так и для замораживания различных продуктов в ускоренном режиме. Заморозка отличается от той же процедуры в морозильной камере сохранением всех физических свойств продуктов.
Особенности и преимущества:
Холодильная камера с закругленными углами и сливом конденсата в нижней части.
Холодильная камера может принимать контейнеры GN 1/1 и лотки EN 60x40.
Съемная проволочная стойка из проволоки из нержавеющей стали AISI 304, 10 позиций, расстояние по вертикали 71,5 мм.
Самозакрывающаяся дверь с наружной ручкой из нержавеющей стали по всей высоте. Легкосъемная магнитная прокладка.
Рама двери с нагревательным элементом.
Защита: IP24.
Медный/алюминиевый испаритель с антикоррозийным покрытием.
Откидная панель крышки вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время чистки.
Ш ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (COLDLINE)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1546400.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (Колдлайн) W14F подходит для эффективной, быстрой заморозки и охлаждения продуктов, не нанося вреда их вкусу и запаху. Качественный материал нержавеющей стали AISI34, из которого произведено оборудование, обеспечит долговечность и устойчивость шкафа шоковой заморозки к различным повреждениям. COLDLINE W14F обладает возможностью очистки сырой и приготовленной пищи от вредных микроорганизмов, что способствует продлению её срока годности.
Особенности серии COLDLINE Vision F :
Удобная и надежнозащищенная сенсорная панель управления
Быстрый процесс заморозки или охлаждения любого вида продукта
Очищение продуктов от содержания вредных микробов, продливая их срок хранения
Возможность приготовления йогурта
Режим обработки паром, позволяющий избавить продукты от специфических запахов
Исключена возможность нарушения целостности качеств любого продукта
Качественная автоматическая оттайка
Возможность изготовления шокола ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (COLDLINE)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1768050.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (Кодлайн) W20U предназначен для упрощения работы с продуктами на производстве и в сфере торговли благодаря заморозке и охлаждению объемного количества продуктов. Встроенная автоматическая оттайка также позволит быстро и эффективно подготовить любой вид продукта на продажу или для приготовления, не нарушив при этом качество вкуса и вида. Простое интуитивное управление с помощью сенсора и качественная очистка пищи от вредных веществ сделает CODLINE W20U незаменимым на кухне или в кафе.
Преимущества серии CODLINE Vision U :
Качественная и надежная изоляция
Эффективные вентиляторы охлаждения
Широкий диапазон температур охлаждения и заморозки
Удобный сенсорный экран управления
Система ароматизации, не позволяющая проникать неприятным запахам внутрь
Подержка пищи в нужной температуре долго время
Высокая производительность вентиляторов
Подключение по WI-FI к центральной системе COSMO
Серия шкафов шок ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (COLDLINE)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1866510.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки Coldline (Колдлайн) W20KU надежное решение для быстрого и равномерного замораживания продуктов. Объем 20 литров, температурный режим от +70 C до -18 C, электронное управление, автоматическая разморозка, удобный и прочный корпус из нержавеющей стали. Идеально подходит для использования в кафе, ресторанах, пекарнях и других заведениях общественного питания.
Особенности:
Сенсорная панель управления 4,3 , защищенная прочным закаленным стеклом
Климатический класс: 5
Щуп
Изоляция толщиной 60 мм
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Мощность охлаждения: 9,82 кВт
Серия шкафов для заморозки Coldline это коммерческие холодильники из нержавеющей стали, которые быстро замораживают и хранят пищевые продукты. Шкафы оснащены эффективными компрессорами и контроллерами температуры, а некоторые модели имеют инновационную технологию размораживания. Серия включает модели разной ёмкости и идеально подходит для использования в профессиональных кухнях и ресторанах.
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI (SAGI)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 1886580.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) IFR201R позволяет получить большое преимущество в виде высокой скорости заморозки продуктов и сохранения их первоначальных полезных свойств на длительное время. Данная модель может использоваться для работы совместно с удаленным холодильным агрегатом.
Особенности и преимущества:
Откидная панель крышки вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время очистки.
Регулирование температуры испарения с помощью клапана термостата.
Размораживание электрическое.
Изолированная дверь с самозакрывающимся устройством, внешней ручкой и внутренним предохранителем.
Легко удаляемая магнитная прокладка. Рама двери с нагревательным элементом.
Панель управления IP20.
Медный/алюминиевый испаритель с антикоррозийным покрытием.
Максимальная температура в помещении +43 C (Климатический класс 5, температура в помещении + 40 C и 40% отн. в.).
Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI из модельного ряда ULTRA ROLL-IN это устройства с увеличенной морозильной
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки APACH (APACH)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2122100.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Методы шоковой заморозки продуктов в шкафу APACH (Апач) CHEF LINE LBMODU1021UA подразумевают такое быстрое охлаждение, при котором в первые минуты прекращается размножение бактерий, и соответственно процесс гниения исключается полностью. Продукты подготавливаются заранее и используются по мере необходимости.
Особенности и преимущества:
Ручной цикл t=-40+10С, с агрегатом
Электронный термостатический клапан,
Шоковое охлаждение, глубокая заморозка,
Воздушный принцип охлаждения;
Санитарная обработка паром,
Регулируемые по высоте ножки,
Используемый фреон R452a;
Длительность охлаждения и заморозки 90-260 минут;
Рабочая температура заморозки от +90 до -18 градусов;
Изоляционный слой 60 мм;
Технические особенности: двери - амортизация, с системой против запахов;
Игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый
Регулировка вентиляции 30%-100%
Работа при температуре окружающей среды до 43 С ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI (SAGI)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2368750.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) IFR202R быстро замораживает овощи, мясо, рыбу и другие продукты при полном сохранении их физических и других свойств. Такой аппарат незаменим также в кафе, ресторанах и других предприятиях общественного питания, так как позволяет быстро охладить только что приготовленные блюда.
Особенности и преимущества:
Откидная панель крышки вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время очистки.
Регулирование температуры испарения с помощью клапана термостата.
Размораживание электрическое.
Изолированная дверь с самозакрывающимся устройством, внешней ручкой и внутренним предохранителем.
Легко удаляемая магнитная прокладка. Рама двери с нагревательным элементом.
Панель управления IP20.
Медный/алюминиевый испаритель с антикоррозийным покрытием.
Максимальная температура в помещении +43 C (Климатический класс 5, температура в помещении + 40 C и 40% отн. в.).
Шкафы шоковой заморозки от ит ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки SAGI (SAGI)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2519800.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Шкаф шоковой заморозки SAGI (САГИ) IFP202R это современный способ быстро заморозить пищевые продукты и различные блюда для последующего длительного хранения. Используется специальная тележка для закатывания гастроемкостей, устройство подходит как для охлаждения продуктов, так и для их замораживания без вреда для качественных характеристик.
Особенности и преимущества:
Откидная панель крышки вентилятора для легкого доступа к испарителю и вентилятору во время очистки.
Регулирование температуры испарения с помощью клапана термостата.
Размораживание электрическое.
Изолированная дверь с самозакрывающимся устройством, внешней ручкой и внутренним предохранителем.
Легко удаляемая магнитная прокладка. Рама двери с нагревательным элементом.
Панель управления IP20.
Медный/алюминиевый испаритель с антикоррозийным покрытием.
Максимальная температура в помещении +43 C (Климатический класс 5, температура в помещении + 40 C и 40% отн. в.).
Шкафы шоковой заморозки от итальянского бренда SAGI из модельного ряда
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки COLDLINE (COLDLINE)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2611320.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Объемный шкаф шоковой заморозки COLDLINE (Колдлайн) W35KU прекрасно подойдет для заморозки и охлаждения большого количества продуктов на массовых производствах или в ресторанах. Сенсорная панель управления и элементарное регулирование настроек обеспечат максимальную простоту в использовании. Надежное уплотнение внутренней дверцы и одноточечный термощуп не создадут проблем в случае потребности их замены.
Особенности серии COLDLINE MODI UP :
Обустроенность оборудования под вкатные тележки
Качественная и быстра заморозка с встроенной очистки от вредных веществ
Внешняя и внутренняя отделка из "льняной" стали
Закругленное основание диаметром до 20 мм
Принудительная воздушная оттайка
Металлическая ручка, сделанная из нержавеющей стали
Безпрерывный цикл заморозки и охлаждения
Изоляция, толщина которой достигает до 100 мм
Серия объемных шкафов шоковой заморозки COLDLINE MODI UP примечательна широким диапазоном температуры ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Шкаф шоковой заморозки LAINOX (LAINOX)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 4801560.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Управление шкафом LAINOX NEO201TR+RA075+RAG004+UMC028+WK30028 упрощается благодаря интуитивно понятному графическому пользовательскому интерфейсу, разработанному для легкого доступа к идентифицируемым функциям, помогающим пользователю взаимодействовать с устройством. Аппарат предназначен для обработки пищевых продуктов в промышленных и профессиональных учреждениях, но не может хранить фармацевтические препараты, химикаты или другие непищевые продукты.
Особенности и преимущества:
Быстрое охлаждение или замораживание приготовленных продуктов
Внешний корпус и внутренняя камера полностью из высококачественной нержавеющей стали
Внутренняя панель с навесными вентиляторами для более тщательной очистки камеры
Закругленные углы камеры для легкой очистки - дно с углублением и сливом
Съемные боковые направляющие
Подогреваемый сердечник
Неизменное высокое качество продукции
HACCP - сохранение безопасности и санитарно-эпидемиологической гигиены
...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
|