|
|
|
|
Гостиничное и ресторанное дело. Учебник (Фолиант)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 5925.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания ", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов".
В книге "Гостиничное и ресторанное дело" описаны основные приемы маркетинга в гостиничном и ресторанном деле, требования по управлению товарными запасами, содержатся советы по организации предприятия и работе в зоне приема посетителей.
Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее.
Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образовани ...
|
|
|
Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник (Фолиант)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 5925.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов". Книга "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания" содержит практическую информацию по сервировке и предложению блюд, правила по составлению меню и прейскуранта, советы по консультированию и продажам в ресторане.
Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода.
Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее.
Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образования, обучающихся ...
|
|
|
Технология приготовления пищи. Учебник (Фолиант)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 5925.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Серия книг "Hotel & Gast" может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя 4 книги: "Организация обслуживания на предприятиях общественного питания", "Технология приготовления пищи", "Гостиничное и ресторанное дело", "Товароведение пищевых продуктов".
Книга "Технология приготовления пищи" описывает основные требования по организации и охране труда, гигиене производственного процесса, практические советы по приготовлению основных блюд, по рекомендациям и продажам в ресторане, расчеты по продуктам питания.
Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее.
Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образования, обучающихся
|
|
|
Монополия СССР Ностальгия (Winning Moves)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 5955.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Monopoly Союз Советских Социалистических Республик (СССР) - это уникальная семейная игра, которая перенесёт вас воспоминаниями в советские времена. Помимо других металлических фишек к игре прилагается уникальная фигурка в виде космонавта. Совершите путешествие вокруг игрового поля и купите сентиментальные ностальгические предметы от любимых конфет, игрушек до электронных устройств и транспорта. Возможно повезёт именно вам и вы получите заветную дачу! Посетите самые известные здания - стадион "Лужники", ГУМ, гостиницу "Россия", Останкинскую телебашню и МГУ. Почувствуйте атмосферу того времени в карточках Шанс и Сберкнижка, которые все посвящены ежедневным жизненным ситуациям. Подумайте о стратегии, иначе вы застрянете в очереди. Будьте осторожны с вашим бюджетом, т.к. только один игрок может выиграть, остальные будут банкротами!
Содержимое: игровое поле, 9 фигурок, 28 карточек собственности, 16 карточек "Шанс", 16 карточек "Сберкнижка", пачка денег MONOPOLY, 32 ком ...
|
|
|
Себестоимость изделия 3.0 (Лидер Эксэсс)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Программа для расчета себестоимости производственного предприятия.Позволяет определить затраты на продукцию, цену единицы изделия, рассчитать доход, прибыль и рентабельность производства.
|
|
|
|
|
Управление холдингом 15.2.8.0 (Лидер Эксэсс)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Программа Управление холдингом 2010 предназначена для отслеживания работы холдинга в современных условиях. Вы сможете ставить цели и функции различным подразделениям и компаниям, осуществлять за ними контроль, используя различные показатели, а также хранить нормативную документацию и обмениваться данными через интернет. Все это должно позволить принять правильные решения для достижения успеха в тех сферах бизнеса, где работает холдинг.
|
|
|
Бизнес Организатор БизОр Серверная лицензия (Бизнес Организатор БизОр)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Корпоративная информационная система (КИС) управления уровня предприятия, основанная на реальном практическом опыте управления российским бизнесом. Планирование, постановка и контроль задач и поручений. Совместная работа над проектами. Мотивация сотрудников на достижение результата. Ключевые показатели эффективности (KPI) и автоматическая аттестация сотрудников.
|
|
|
1С:Школьная психодиагностика. Базовая версия [Цифровая версия] (Цифровая версия) (ИТ Диагностика)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
1С:Школьная психодиагностика – электронная версия программы для автоматизации работы и сопровождения профессиональной деятельности специалистов-психологов учреждений общего и начального профессионального образования.
|
|
|
1С:Дошкольная психодиагностика. Базовая версия [Цифровая версия] (Цифровая версия) (ИТ Диагностика)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
1С:Дошкольная психодиагностика. Базовая версия – электронная версия программы для автоматизации работы и сопровождения профессиональной деятельности специалистов-психологов учреждений дошкольного образования.
|
|
|
1С:Договорчики 8. Базовая версия (1С)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
1С:Договорчики 8. Базовая версия – программа для удобного учета, контроля и анализа договорной работы.
|
|
|
|
|
1С:Дошкольное питание. Базовая версия [Цифровая версия] (Цифровая версия) (не указано)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6000.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
1С:Дошкольное питание. Базовая версия – программный продукт, предназначенный для бухгалтерского, технологического и диетологического учета питания в дошкольной образовательной организации, государственной или частной (независимо от системы бухгалтерского учета).
|
|
|
1С-Битрикс: Управление сайтом – Старт (лицензия) (1С-Битрикс)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6200.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
1С-Битрикс: Управление сайтом – Старт позволяет с наименьшими затратами времени и средств открыть представительство компании в Интернете или перевести существующий сайт на новую систему управления.
|
|
|
The Performance Curve. Maximize Your Potential at Work while Strengthening Your Well-being (Bloomsbury)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6211.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Many of us are striving to reach our full potential at work and beyond - to achieve our goals, rise to challenges and connect well with others. But how can we actively develop our performance, while also taking care of our well-being and life satisfaction? The Performance Curve is a ground-breaking guide to success and happiness in both work and life. Rather than telling you what to do, this book allows you to come up with a roadmap for evolving your inner operating system (your mindsets, emotions and habits) for your unique circumstances.
Crucially, this book explores both how you can improve individual performance and how to build relationships and cultures that bring out the best others. By interweaving individual and collective development, this approach is transformational for building leadership and organizational performance.
The Performance Curve is a powerful combination of neuroscience, psychological research and practical guidance. These concepts are then brought to life t ...
|
|
|
Dark Social. Understanding the Darker Side of Work, Personality and Social Media (Bloomsbury)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6211.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
From Donald Trump's outrageous tweets to the impact of the GRU (Russia's military intelligence agency) on foreign elections, through to echo chambers and amplification by bots and networks - the negative side of social media is becoming ever more apparent. Now far removed from a comfortable landscape of cat videos and family pictures, social media is now open to exploitation from a range of sources, from disgruntled employees to 'fake news'.
The negative impact of social media upon the workplace can have damaging consequences for businesses. Reputations can be ruined overnight, employees can manipulate social media feeds to their own advantage, and the boundaries between professional and personal social media conduct can become dangerously blurred.
Dark Social is an approachable and widely applicable guide to the dangers of social media, and the steps that can be taken by businesses to avoid any negative consequences as a result of social media activity. Despite t ...
|
|
|
The Revolution That Wasn't. How GameStop and Reddit Made Wall Street Even Richer (Penguin Business)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6218.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
During one crazy week in January 2021, a motley crew of retail traders on Reddit's r/wallstreetbets forum had seemingly done the impossible - they had brought some of the biggest, richest players on Wall Street to their knees. Their weapon was GameStop, a failing retailer whose shares briefly became the most-traded security on the planet and the subject of intense media coverage.
The Revolution That Wasn't is the riveting story of how the meme stock squeeze unfolded, and the real architects (and winners) of the GameStop rally. Drawing on his years as a stock analyst at a major bank, Jakab exposes technological and financial innovations like Robinhood as ploys to part investors from their money, within the larger story of evolving social and economic pressures. The surprising truth? What appeared to be a watershed moment - a revolution that stripped the ultra-powerful hedge funds of their market influence, placing power back in the hands of everyday investors only increased the chances of the house
|
|
|
Build. An Unorthodox Guide to Making Things Worth Making (Bantam Press)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6218.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
An unorthodox guide to making things worth making, from 'the father of the iPod and iPhone' and the creator of Nest.
Everyone deserves a mentor.
For every career crisis, every fork in the road, you need someone to talk to. Someone who's been there before, who knows exactly how wobbly and conflicted you feel, who can give it to you straight:
Here's how to think about choosing a job.
Here's how to be a better manager.
Here's how to approach design.
Here's how to start a company.
Here's how to run it.
Tony Fadell learned all these lessons the hard way. He spent the first 10 years of his career in Silicon Valley failing spectacularly, and the next 20 building some of the most impactful devices in history - the iPod, iPhone, and Nest Learning Thermostat. He has enough stories and advice about leadership, design, startups, mentorship, decision making, devastating screwups, and unbelievable success to ...
|
|
|
The Suite Spot. Reaching, Leading and Delivering the C-Suite (Bloomsbury)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6349.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
The Suite Spot is not a single-idea book but rather a compendium of wisdom that has been sourced from hundreds of leading executives over a period of 20 years and has been collated into a portfolio of tools and anecdotes. It will challenge existing thinking while also bringing new ideas to the business world.
The book explains what today's C-Suite looks like and how it is evolving. It provides unique guidance on how to break into the C-Suite, and then how to be successful in the space through a unique combination of models, case studies, tables and images which illustrate the key points in a practical and meaningful way.
|
|
|
Бизнес-тетрадь Attache Selection (Attache Selection)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6480.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Бизнес-тетрадь 120 шт в упаковке Attache Selection А6 80л клетка бок. греб карт + УФлак TravelItaly 1061709
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Good to Great (Random House Business)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6527.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Can a good company become a great one? If so, how?
After a five-year research project, Jim Collins concludes that good to great can and does happen. In this book, he uncovers the underlying variables that enable any type of organisation to make the leap from good to great while other organisations remain only good. Rigorously supported by evidence, his findings are surprising - at times even shocking - to the modern mind.
Good to Great achieves a rare distinction: a management book full of vital ideas that reads as well as a fast-paced novel. It is widely regarded as one of the most important business books ever written.
|
|
|
Продажи в ресторане. Проведение продаж (+DVD+CDpc) (Ресторанные ведомости)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 6532.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Обслуживание гостя основывается на трех ключевых компонентах: Продукт - Гость - Продажа. Тренинг фокусируется на обслуживании гостя, навыках продажи, знании меню, винной карты, услуг заведения, поведении гостя, внедрении плана повышения продаж в ресторане. Курс отвечает на вопросы: какова формула продаж, как получать и давать информацию гостю, как преодолеть возражения гостя, как завершить продажу, какова мотивация гостя, какие способы повышения продажи существуют, какие слова и выражения помогают продавать в ресторане?
Вы сможете самостоятельно провести тренинг в своем ресторане!
В настоящее время гости становятся требовательнее и при выборе ресторана все чаще руководствуются качеством предоставляемого там обслуживания. Организовав у себя в ресторане систему профессионального обучения персонала с помощью курсов "Готовые тренинги", вы получаете очевидное конкурентное преимущество и можете быть уверены в стабильной работе вашего заведения.
Режиссер: Андрей Новиков.
DVD.
Формат: 4:3.
Время: 50 минут.
|
|
|
|