|
|
|
|
Сервисная деятельность. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Рассматриваются методологические и теоретические основы сервисной деятельности, особенности организаций и учреждений сферы сервиса, требования к персоналу сервисных организаций, взаимодействие персонала с потребителями услуг в процессе продажи и предоставления услуг, перспективные направления совершенствования сферы услуг в современных условиях. В издание включены материалы нормативно-правового характера с учетом высокой актуальности вопросов правового обеспечения сервисной деятельности.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий.
Для студентов, обучающихся по специальности "Технология парикмахерского искусства" и осваивающих профессию "Парикмахер" среднего профессионального образования.
|
|
|
Предпринимательская деятельность в сфере гостиничного бизнеса. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Охватывает теоретические и практические основы предпринимательской деятельности, способствует получению соответствующей профессиональной подготовки выпускников, содержит описание теоретических основ предпринимательской деятельности, подходов и методов бизнес-планирования в сфере гостиничного бизнеса.
Предназначено для изучения основ организации предпринимательской деятельности в сфере гостиничного бизнеса.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Гостиничное дело".
|
|
|
Этика делового общения. Учебник и практикум (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Издание посвящено теоретическим и практическим аспектам коммуникации в деловой сфере. Рассматриваются основные характеристики делового общения, его этические и психологические основы, особенности межкультурной деловой коммуникации. Большое внимание уделяется вопросам моральной и социальной ответственности делового человека в современном мире, нравственного выбора действий и поступков. Особое место занимают вопросы технологии делового общения, умения выбрать правильный путь к намеченной цели. В связи с этим рассматриваются способы убеждающего воздействия, приемы оказания влияния на людей, поведение в конфликтной ситуации, в деловом споре. Специальные темы посвящены жанрам публичных выступлений и имиджу делового человека.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Экономика».
|
|
|
Малый и средний бизнес зарубежных стран и России. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Систематизирован теоретический и практический материал развития малого и среднего бизнеса в США, странах Европейского союза, Японии, Китае и России, дана оценка современным тенденциям его развития. Основная цель — не только показать роль предпринимательства в экономике исследуемых стран, но и дать оценку государственным мерам и специальным программам его поддержки. Особое внимание уделяется возможным перспективам развития малого и среднего бизнеса, в том числе в условиях современных геополитических рисков и усиления конкуренции на международных рынках.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Экономика», преподавателей вузов экономического профиля, а также слушателей программ повышения квалификации, изучающих особенности предпринимательства и организации бизнеса.
|
|
|
Торговые услуги. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Посвящено изучению услуг и обслуживания в торговле, а также определению научных основ управления их качеством. Материалы позволяют получить необходимые знания для объединения разнородных работников, информации, техники, технологии и прочих ресурсов для обеспечения высокого качества услуг и обслуживания в торговом предприятии.
Практические занятия включают большой спектр предлагаемых работ, в том числе решение расчетных задач, рассмотрение кейсов, выполнение индивидуальных творческих заданий, подготовку докладов и тестирование.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Торговое дело".
|
|
|
|
|
Бизнес-планирование. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Последовательно изложены методические подходы к осуществлению процесса бизнес-планирования, представлены структура и взаимосвязь плановых и отчетных документов управленческого учета, процесс разработки бизнес-планов в различных отраслях и секторах экономики, в том числе в инновационной сфере.
Позволит получить новые компетенции, необходимые для повышения профессионального уровня в рамках имеющейся квалификации. В связи с этим может быть интересен всем желающим ознакомиться с процедурами управления современным инновационным бизнесом, начинающим предпринимателям, владельцам бизнес-идей, экономистам, аналитикам, специалистам по финансам и планированию, инвестиционным менеджерам, специалистам по оценке бизнеса, инвесторам, бизнес-ангелам.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, магистратуры и аспирантуры, обучающихся по дисциплине «Предпринимательство» и «Бизнес-планирование».
|
|
|
Организация работы службы питания гостиничных предприятий. Учебное пособие (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Охарактеризованы особенности организации работы персонала службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к торговым и производственным помещениям службы питания, к персоналу. Описаны правила хранения и учета сырья, ведения бухгалтерского и управленческого учетов, работы с программными комплексами, различными видами оборудования. Проанализированы основные требования организации и предоставления услуг питания в гостиничных предприятиях, в том числе на основе нормативно-правовых документов, а также специальные виды и формы обслуживания гостей. Рассмотрены требования к качеству производства и реализации кулинарной продукции, особенности предоставления услуг питания в условиях пандемии, а также мировые кухни, процессы делового общения, этикет, методы разрешения конфликтных ситуаций с гостями.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Гостиничное дело".
|
|
|
Психология и этика в профессиональной деятельности. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Содержит учебный материал для формирования знаний по психологии и этике профессиональной деятельности, которые являются необходимым элементом в процессе развития профессионально значимых компетенций и навыков, обеспечивающих эффективную адаптацию к профессиональной и трудовой деятельности, а также влияющих на возможности карьерного и личностного роста молодого специалиста.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, изучающих психологию и этику профессиональной деятельности, а также тех, чья профессиональная деятельность связана с психологией управления, организационной психологией и профессиональной этикой. Может быть использован для самостоятельного изучения с целью профессионального саморазвития.
|
|
|
Цифровой бизнес в туризме и гостеприимстве +еПриложение. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Раскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе дается характеристика цифровой среды бизнеса, рассматриваются этапы разработки digital-стратегий, основные виды, характеристика и классификация цифровых проектов, определяются источники информации в сети Интернет. Отдельное внимание уделено специфике работы с цифровыми ресурсами, характеристике сайтов туроператоров и гостиниц, анализу эффективности внутренней и внешней оптимизации и продвижения сайтов. Анализируются возможности и инструменты цифрового маркетинга, в том числе аспекты продвижения и реализации туристских продуктов в цифровой среде.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки 43.04.02 «Туризм».
|
|
|
Статистические исследования туристского рынка. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Представлен практико-ориентированный материал, необходимый для формирования информационно-статистической базы туризма на различных уровнях управления и комплекс практических заданий и упражнений, позволяющих получить компетенции и навыки проведения статистических исследований туристского рынка.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям «Туризм», «Гостиничное дело», а также для студентов аспирантуры и преподавателей.
|
|
|
|
|
Менеджмент качества гостиничных услуг. Учебник (Кнорус)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2032.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Раскрыты методологические основы управления качеством, представлены основные концептуальные подходы к управлению качеством товаров и услуг. Рассмотрена специфика управления качеством в сфере гостиничных услуг. Представлено нормативно-правовое регулирование деятельности предприятий в области стандартизации и сертификации сферы услуг. Рассмотрен отечественный и зарубежный опыт классификации гостиничных объектов. Уделено внимание современным добровольным системам сертификации в индустрии гостеприимства, получившим наибольшее распространение в России и мире.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям "Гостиничное дело", "Туризм", "Гостиничный сервис".
|
|
|
12 - Ключевые книги о бизнесе (CD)
это нормальная* цена - 2036.00 руб.
старая цена 2395.00 руб.
скидка -15%
выгода 359.00 руб.!
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Диджибук
|
|
|
История Филиппа царя македонского, отца Александра Великого (Изд. В. Секачев)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2041.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Репринт с издания. Часть I и II, сочиненная г. Оливьером, Марсельской Беллетристической академии членом. Перевел с французского В. П. - Москва. Унив. тип., у Н. Новикова, 1788-1789. Полная биография с биографическими таблицами - Цари македонские и Родословие Филиппа. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
|
|
|
Деловые коммуникации. Теория. Учебное пособие (ИНФРА-М)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2043.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Целью изучения учебного пособия является повышение уровня коммуникативной компетентности в деловом общении. Основное внимание уделено базовой разновидности деловой коммуникации - деловой беседе. Подробным образом рассматриваются все ее этапы - установление контакта, ориентация в проблеме, обсуждение и принятие решения, а также противостояние манипулированию и ассертивное поведение. Каждая глава снабжена упражнениями и практическими заданиями.
Предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Социология" (магистратура). Может быть использовано для обучения магистрантов и по другим социальным и управленческим направлениям.
2-е издание, исправленное и дополненное.
|
|
|
Лучший коучинг для карьеры. Техники, советы, лайфхаки (Весь)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2051.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Коучинг признан специалистами как одна из самых эффективных форм обучения — и не случайно. Польза от коучинга видна уже через несколько занятий. Если вы ищете способ отточить свои профессиональные навыки и взобраться по карьерной лестнице (или научить этому своих подчиненных), то книга о коучинге на рабочем месте будет вам отличным помощником.
Ее автор, Джули Старр, — тренер и консультант с более чем двадцатилетним опытом работы в этой области. Метод Старр, специально разработанный и испытанный в сфере бизнеса, основан на психологическом консультировании. Автор учит читателя находить взаимопонимание с собеседником и задавать эффективные вопросы, а также раскрывает принцип «концентрированного» внимания и — главное — показывает действие метода в самых распространенных сценариях. Кроме того, в книге приведены техники и лайфхаки, которые помогут вам закрепить полученные знания и в дальнейшем с успехом применять их практике.
Благодаря этой книге вы сможете по-новому взглянуть на знакомые ситуации, в ко ...
|
|
|
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше (ХлебСоль)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2053.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.
Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к ...
|
|
|
Гособоронзаказ: концепция раздельного учета по контрактам. Яковлев А.В. (Издательство «1С-Паблишинг»)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2056.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В новой редакции Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 № 47 «О правилах ведения организациями, выполняющими государственный заказ за счет средств федерального бюджета, раздельного учёта результатов финансово-хозяйственной деятельности» утверждены формализованные правила ведения раздельного учёта по контрактам, определена форма отчетности исполнения контрактов. В книге подробно раскрывается концепция раздельного учёта: дается определение основных понятий, последовательно раскрываются общие подходы к построению системы раздельного учёта на предприятии, раскрывается понятие контрольного правила на примерах.Книга адресована специалистам предприятий, ответственным за организацию раздельного учёта и подготовку отчетности исполнения контрактов, а также аудиторским, консалтинговым и внедренческим организациям, занимающимся автоматизацией учёта на предприятиях.
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Автоматизация раздельного учета. Яковлев А.В. (Издательство «1С-Паблишинг»)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2056.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
1C:ERP Управление предприятием» (1C:ERP) - решение для построения комплексных информационных систем управления деятельностью многопрофильных предприятий, в том числе с технически сложным производством. Этот продукт позволяет автоматизировать основные бизнес-процессы, контролировать ключевые показатели деятельности, организовать взаимодействие и координировать деятельность служб и подразделений предприятия.Данная книга посвящена особенностям автоматизации процессов исполнения контрактов государственного оборонного заказа (ГОЗ) на условиях банковского сопровождения. Основное внимание в ней уделяется настройкам и примерам операций, обеспечивающим универсальное ведение раздельного учёта результатов финансово-хозяйственной деятельности организации. Материал книги сопровождается демонстрационной базой. На этапе внедрения программного продукта 1C:ERP представленная база может рассматриваться как шаблон для моделирования будущей информационной системы предприятия в части организации раздельного учёта с целью автомати ...
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Как это было или Правда об ингушском чуде. Амирханов А. (Молодая Гвардия)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2064.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
Перед вами книга о подлинном экономическом чуде. О том, как в середине 1990-х годов в маленькой Ингушетии, самом молодом на тот момент субъекте Российской Федерации, составленном из трех бедных сельскохозяйственных районов, словно из-под земли стали появляться промышленные предприятия, деловые центры, автомагистрали, вузы, больницы, детские сады… И все это в республике, с одной стороны находившейся в эпицентре вооруженного конфликта в Чечне, а с другой — раздираемой кровопролитным противостоянием с соседней Осетией.Но чудес не бывает без труда и усилий многих людей. Вы узнаете, как это было.
АКЦИИ В МАГАЗИНЕ:
|
|
|
Трансформация внутренней торговли России в современных условиях. Монография (ИНФРА-М)
скидки на товар нигде нет ;( это обычная* цена - 2070.00 руб.
|
ОПИСАНИЕ ТОВАРА:
В монографии рассмотрены различные аспекты трансформации внутренней торговли в современных условиях. Обозначены роль, значение, функции современной торговли, складывающиеся конкурентные отношения и формирующиеся преимущества в торговле. Интересным представляется определение влияния глобализации на конкурентные отношения и тенденции развития внутренней торговли. Освещены вопросы развития дистанционной (в частности) электронной торговли. Немаловажным аспектом является социально-экономическая эффективность торговли, обусловленная воздействием на нее различных направлений развития внутренней торговли. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений торгового профиля, а также для практических работников торговли.
|
|
|
|